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洋菓子工房年輪舎「年輪の四方山話」

北海道深川市の「洋菓子工房年輪舎」スタッフ年輪のブログ。手焼きバウムクーヘンと手作り洋菓子のお店です。
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7月の休輪日

今日も夏らしい良いお天気の深川市です。
ムスメが通っている保育園で、園児たちが野菜をいくつか作っているのですが、トマトもジャガイモもたくさん花が咲いていて、「みんなのテンションが上がってる♪」とのこと(笑)小さいときから、家庭菜園や果物狩りに親しめる環境っていいなあと、いつ見ても思います←私は街中育ちなので^^;

7月のお休みをお知らせ致します。

・7月7日(日)
・7月8日(月)
・7月14日(日)
・7月21日(日)
・7月28日(日)
・7月29日(月)
・7月30日(火)
・7月31日(水)

※7月28日(日)~7月31日(水)は夏季休業をいただきます。

よろしくお願い致します。

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洋菓子工房年輪舎
〒074-0002 北海道深川市二条8-24
tel&fax 0164-22-3900
mail info@baum-kuchen.com
ホームページ http://www.baum-kuchen.com/
インターネットショップ http://baum-kuchen.shop-pro.jp/
ツイッター @nenrin_baum
facebook
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夏の定番!スムージー♪♪

夏至も過ぎ、いよいよ北海道は夏本番。
今年の6月は、梅雨前線の影響をあまり受けず、北国の夏らしいからっと爽やかな日が多くなりました。
日陰に入ると、少し冷たく感じるほどのひんやりした風が吹いてきて、深呼吸すると肺と脳がすっきりします←他にぴったりくる表現はないのか…(笑)
この爽やかな空気を味わうためにだけでも、北海道に来る価値はある!!と思えてしまうぐらいの、快適な気候です。

気温が高くなるにつれて、地元産の果物や野菜がどんどん出回り始めました。地元産のいちごも入荷!


というわけで、夏の定番「スムージー」が本格的にスタートしました。当店のスムージーは、凍らせたフルーツのピューレと、ベースの牛乳、、ヨーグルト、バナナをミキサーでシェイクした、ひんやり夏のドリンクスイーツ。
19_0068.jpg
こちら、ストロベリーです。
スムージーに使用するいちごは、いつも地物というわけではなく、友人で香川県でいちご農家を経営している大谷さんの作ったいちごを使うことも。大量の真っ赤ないちごを目の前にすると、なんだかパワーが沸いてくる気がします^^

19_0067.jpg
ビタミンカラーが目に鮮やか!!マンゴーです♪
いつでもおいしいマンゴーですが、夏に食べるとなぜこんなに元気が出るのか(笑)コクのある甘みは、もはやフルーツとは思えません。

19_0069.jpg
ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリーと三種類のベリーが入ったミックスベリー。ブルーベリーの甘みと、ラズベリーの酸味がほどよくミックス、「ベリーを楽しむスムージー」です♪

このほかにも、現在のところ
・ココナッツパイン
・トロピカルミックス
をご用意しております。

甘すぎず、だからといってさっぱりしすぎてもいない。ひんやり冷たく、ボリュームもある…を目指して作っているスムージー。
「冷たくて、かき氷よりは食べ(飲み)ごたえがあり、アイスクリームよりはあっさりしたものがほしい!」
とワガママな私たち…が、食欲に対する飽くなき追求心をフル活用して作っております(笑)

夏のおやつに、ぜひ飲みに来てくださいね~^^

☆フルーツのスムージー 420円~

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店舗前交通規制のお知らせ

深川では、大きな夏祭りが3回開催されるのですが、その1回目「聖徳太子例大祭」の時期となりました。
お祭り期間中は、お店の前の道路が車両通行止めとなりますので、お車でご来店の際はご注意くださいませ。

期間:6月20日(木)~6月22日(土)

期間中は、居酒屋「濱焼北海道魚萬」さん横空き地(深川市4条8番9号)が臨時駐車場としてご利用いただけます。
ご不便をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

「夏祭り期間中の通行規制のお知らせ」をブログで書くと、いよいよ夏本番だなあと思います^^

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