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洋菓子工房年輪舎「年輪の四方山話」

北海道深川市の「洋菓子工房年輪舎」スタッフ年輪のブログ。手焼きバウムクーヘンと手作り洋菓子のお店です。
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4月の休輪日

今朝は雪が積もっていました^^;視覚効果で寒く感じました…。
気温自体は0度前後で、一ヶ月前の自分なら「0度なんて、小春日和やわ~」とか思っていたのに(笑)
最近はずっと暖かい日が続いていたので、急に気温が下がると寒さが身に沁みる…。
「北国住まいだと寒さに強くなるんじゃない?」とよく言われますが、寒さに強くなるというより、秋から冬にかけて段々気温が下がっていくことで、身体が寒さに慣れるんだと思います。
毎年この時期は寒暖の差が大きいので、少し冷えるとものすごくつらい(涙)風邪をひかないように気をつけなくては…。

●4月の定休日●
・4月7日(日)
・4月8日(月)
・4月14日(月)
・4月21日(日)
・4月28日(日)
※ゴールデンウィーク期間中は、通常どおり日曜日が定休日となります。

3月、毎年のことですが、転勤等で知人友人の皆さん何人かの方が、深川を離れて各地へ転居されます。
今は携帯電話などで遠くにいても簡単に、連絡をとったり近況を知ることができる…とはいえ、やっぱり寂しさも感じますね。
そして転居はしなくても、職場内で異動したり、本人や家族が進学したり、就職したりと、来月から新環境へ飛び込む方も多数…。
春は別れと出会いの季節ですねえ~。
転居する皆さま、お元気で^^また会えるのを楽しみにしています♪♪

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洋菓子工房年輪舎
〒074-0002 北海道深川市二条8-24
tel&fax 0164-22-3900
mail info@baum-kuchen.com
ホームページ http://www.baum-kuchen.com/
インターネットショップ http://baum-kuchen.shop-pro.jp/
ツイッター @nenrin_baum
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バウムクーヘン博覧会 神戸会場の様子

3月6日までそごう神戸店で開催されていたバウムクーヘン博覧会神戸会場の写真をご紹介します!写真は、いつもお世話になっているお友達のFさんとKさん、私の親が撮影してくれました~。ありがとうございます!

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「これから神戸にむかって出発するよー」というバウムさんたち。

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こちらが会場のそごう神戸店さんです(各線三宮駅下車)。来年はそごう神戸店から神戸阪急にリブランドされるとのこと(日経新聞より)。個人的には「三宮に阪急が戻ってくるんやな~。」となにやら感慨深い思いです。※三宮の阪急百貨店は1995年の阪神・淡路大震災で被災し閉店

それはさておき、会場の様子です。
こちら入口(たぶん)。
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毎年登場するバウムクーヘンのベンチ。これ、うちのお店にもほしい…>▽<
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こちらはサンプルとして飾っていただいたバウムクーヘン。
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ご当地バウムマーケットでのバウムさん^^
両隣はあの有名な治一郎さんと、北海道で絶大な人気を誇る三方六さん。
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こちらはバウムクーヘンBARの様子です。47種類(47都道府県各1ブランド)の中から好きなバウムクーヘンを5ブランド選び、イートインコーナーで食べられるそうです♪
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「食べくらべセット」。47ブランド全部食べたいところですね(笑)
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会場は連日大盛況で、レジを待つお客さんで長い列ができていたようです。
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「回転寿司のようなコンベアに、バウムが流れていて、好きなものを取って食べられる」というバウムメリーゴーラウンドのメニュー。
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バウムの穴にチーズが詰まっているという素晴らしく幸せなお菓子♪
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「テーブルバウム」という焼成体験コーナー。卓上コンロで、小さなバウムクーヘンを焼いてみる…という企画なんだそうです♪
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毎日開店直後に即完売していたとうわさの、トートバッグに入った5ブランド詰め合わせセット。今年はクラブハリエさん、治一郎さん、洋菓子ヴィヨンさん、kunugiさん、ユーハイムさんの詰合せです。
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ネット上で、「年輪舎のバウム食べたよ」と書いてくださった方や、写真をアップしてくださった方がたくさんいらして、見かけるたびにとっても嬉しかったです。ありがとうございました!
食べてくださった方はもちろん、会場で販売してくださった方も、企画してくださったスタッフの皆さまも、関係者の皆さまも、本当にありがとうございました。

次回は3月19日から広島へ場所をうつして、バウムクーヘン博覧会が開催されます。
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

いやー、写真見てブログを書いて思ったんですが、博覧会めっちゃ楽しそうやなあ…。私は昨日、網走はぜや珈琲(カフェモカバウムクーヘンに使っているエスプレッソエキスの生みの親)のTちゃんと電話で「めっちゃ楽しそうよね!」「行きたいよね!」と遠く北方の地同士で盛り上がった…(笑)いつか北海道でも博覧会を…!!!

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3月の休輪日


3月のお休みをアップしていませんでしたm(_ _)m
愛想がないので、おひなまつりプリンセスケーキを掲載します。

●3月の定休日●
・3月4日(月)
・3月10日(日)
・3月11日(月)
・3月17日(日)
・3月24日(日)
・3月31日(日)
※3月3日(日)ひなまつりは営業しておりました…orz

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バウムクーヘン博覧会2019

今年で4回目の開催となりますバウムクーヘン博覧会に、年輪舎のバウムクーヘンを出品させていただくことになりました!
ブログを書くのが遅くなってしまいましたが、昨日2月28日から3月6日までそごう神戸店さんで開催中です。そのあと、そごう広島店さんへ会場をうつし、3月19日~3月24日までの開催予定です。

神戸会場(そごう神戸店)
期間:2019年2月28日(木)〜3月6日(水)
場所:そごう神戸本館(神戸市中央区小野柄通8-1-8)
電話:078-221-4181(代表)

広島会場(そごう広島店)
期間:2019年3月19日(火)~24日(日)
場所:そごう広島店(広島県広島市中区基町6‐27)
電話:082-225-2111(代表)

全国47都道府県から集まった「ご当地バウム」を購入できるバウムクーヘンマーケットや、毎年人気の食べ比べセット、焼きたてバウムクーヘンなども販売されているもよう。
楽しそうだなあ♪私はSNSを毎日チェックして会場の様子をうかがっております(笑)
お近くにお住まいの方、バウムクーヘンがお好きな方、ぜひぜひ行ってみてくださいませ^^

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