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洋菓子工房年輪舎「年輪の四方山話」

北海道深川市の「洋菓子工房年輪舎」スタッフ年輪のブログ。手焼きバウムクーヘンと手作り洋菓子のお店です。
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12月と年末年始の休輪日

恒例の、業務連絡だけが淡々と更新される時期がやってまいりました!
12月と年末年始の定休日をお知らせ致しまーす^^

・12月1日(土)午前中
・12月2日(日)
・12月9日(日)
・12月10日(月)
・12月16日(日)
・12月26日(水)
新年
・2019年1月1日(火)

*12月1日(土)は都合により13時より営業致します

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洋菓子工房年輪舎
〒074-0002 北海道深川市二条8-24
tel&fax 0164-22-3900
mail info@baum-kuchen.com
ホームページ http://www.baum-kuchen.com/
インターネットショップ http://baum-kuchen.shop-pro.jp/
ツイッター @nenrin_baum
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クリスマスケーキのパンフレットができました

今年はそこそこ計画的に準備し、パンフレットは異例の速さで完成した…と思ったけれど、昨年のブログとかを確認してみたら、別に異例の速さでもなかった。
そのうえ、パンフレット内に「表示価格は消費税が含まれております」という文言が入っていないことに、印刷物が届いてから気づいて衝撃を受ける。
あわてて修正シールを作ってちまちまと貼付すること3日目。シール貼りの作業は20パーセント程度しか進んでいない。せっかく今年は(ちょっとだけ)速く出来た!と喜んでいたのに…orz

そんなわけで、クリスマスケーキのパンフレットができました。
ご予約時にお代金をお支払いいただいたお客様に、マグカップをプレゼント致します^^
プレゼントは数量限定となっておりますので、ご希望のお客様はお早めに…♪

2018年クリスマスケーキのパンフレットはこちら

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はぜや珈琲さんで、年輪舎フェア開催予定です^^

来週、1月12日(月)~11月17日(土)、網走市のはぜや珈琲さんで「年輪舎フェア」を開催していただきます^^
道東方面にお住まいの皆さま、来週はぜひ、はぜや珈琲さんをのぞいてみてくださいませ♪

あ、でも山本マスターはエチオピア(!!)に出張のため、喫茶コーナーはお休みで、テイクアウトドリンクと、豆、お菓子等の販売は通常どおりだそうです。

はぜや珈琲さんホームページ

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今シーズンもガトーショコラ登場!

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今シーズンもガトーショコラの登場です^^
チョコレート、バター、卵、砂糖の4つだけという、相変わらず超シンプルなガトーショコラです。ほとんどガナッシュそのもの(笑)
今冬はまだ本格的に雪は降っていませんが、ぼちぼち冬の入口が見え始めたので、今日から販売開始しました。

寒くなるこれからのシーズンに、温かいコーヒーや紅茶と一緒に、薄く切ったガトーショコラでお茶の時間を…。優雅!私もやりたい!(*>▽<*)←実際にはやったこと多分ないけど、憧れます(笑)ま、我々は仕事なのでそんなもんですが、お客様にはぜひ、ガトーショコラをゆったり楽しんでいただけたら…と思っております。プレゼントにもおススメです^^

●濃厚ガトーショコラ(長さ約15センチ×幅約5センチ×高さ約3センチ 重さ約300グラム) 2000円(税込)

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