今月のイトウさん…あらためアメマスさん(6月30日修正)

先日、大谷さん(香川県でいちごを作っている、いちごのお父さん。時々ブログに登場)から「ブログの写真がイトウじゃなくてアメマスなんやけど…」とご連絡をいただきましたので、修正します。
今月のアメマスさんです。

今月のイトウというタイトルをつけたからといって、毎月釣れるわけではない…っていうか、ほとんど釣れない幻の魚、イトウさん。アメマスさんはイトウさんよりは出会える確立が高い?みたい。

しかしまあ、今月はベストシーズンということで、一応釣れてるわけ、イトウさん。でもこれはアメマスね^^;イトウさんの写真は後でまたアップしますから!
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アメマスも口がかわいくない…と思うの。
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中央にゴマ粒のように写っている人物は、はたしてダンナなのか、釣り友Hさんなのか。小さすぎるうえに暗くてわかりませんなあ…^^;
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景色はもう素晴らしすぎるほど素晴らしい。「清流」っていう言葉がぴったりのロケーションです。
私はほとんど一緒には行きませんが、たまーに同行すると、山の中の清涼な空気をいっぱい吸って、頭も肺もめいっぱいリフレッシュ!それが楽しみで着いていきます(笑)
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大変失礼致しましたm(_ _)m
イトウさんの写真もありますので、また後ほどアップします。

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〒074-0002 北海道深川市二条8-24
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テーマ : フィッシング
ジャンル : 趣味・実用

北海道に移住して自分が訛っていることを知った…(まあ、知ってたけどさ…^^;)

昨日、お友達のSさんが
「関西出身の同僚の方が、”この書類、なおしといて”って言うんだけど、修正するところがないように感じて確認したら、しまっといてほしい(片付けてほしい)という意味だったのでびっくりした。」
って言っていたので、私も少々驚きました。
「なおす(しまう、片付けるの意で使う)」って標準語じゃなかったのか…(笑)

私は大阪出身なので、もちろんイントネーションが関西弁で自分が訛っていることは自覚していたのですが、こういう細々した言葉の違いを知るたびに、「あー、自分は思っていた以上に日本語を知らんねんなあ」とつくづく実感します。

日常生活で関西弁を使っていると、
「関西の人は、関西以外の地域に行っても関西弁を捨てないね」
とよく言われます。
が、これは正しいようで実はそうでもない気がする。
関西弁は、あまりにもお笑い芸人さんのイメージが強いせいなのかなんなのか、あまり好意的に思われないこともあるので、きれいに隠している方はどこの地域にもたくさんいると思います。
先日お店に来てくださった営業の方が、
「奈良の出身なので、イントネーションがおかしかったらすみません。」
とおっしゃっていました。

幸い北海道では、関西弁だけでなく、北海道以外の地域の言葉も好意的に受け入れられているように(少なくとも私の周りでは)思います。歴史的に、「もとをたどれば移住者がいっぱい!」という背景があるためなのかもしれません。

そんなわけで、関西弁の私でも温かく受け入れてくれる地元の皆さんには、ありがとうの気持ちでいっぱいです♪
何が書きたかったのかというと、「移住生活、楽しいよ!移住、おすすめ!」と伝えたかったわけ(笑)
ちなみに私は、お客様に失礼のないようにと思い、接客中はできるだけ標準語的な言葉で話そうと一応努力しています…が、全然できてないとも言われている^^;

<おまけ>
今日、所用で滝川に行ってきたのですが、途中の無人販売所でハスカップを買いました。
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ハスカップは結構すっぱいので、少しだけ生食してジャムにしようかなあ…。
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ハスカップとは…(Wikipediaさんへ)

今日は、ダラダラ書いた割にはオチもなく、面白味のない文章になってしまいました。アップするのをやめようかと思いましたが、せっかく書いたので採用します。すみませんm(_ _)m

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テーマ : 北海道スイーツ
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暮らしの風景 -6月-

初夏の北海道。一年で一番過ごしやすく、良い季節に入りました。
お天気が良いと、そこら中の景色が素晴らしく、ついつい写真を…(笑)

石狩川。大雪山系の雪どけ水がまだ流れてくるので、水量は多め。
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近所の麦畑です。青空と畑の緑色のコントラストがとてもきれいでした♪
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音江の山の中腹に、ギリシャヨーグルト専門店Fさんがオープンしたので、行ってみました!お店の入口近くからの眺め。素晴らしい眺望です♪
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ころっとテーマは変わりますが、これはねまがり竹です。
基本的にはゆでて皮をむいたら食べられる、手軽でおいしい、素晴らしい山菜のひとつ。
これを目当てに山へ入る人は多いようですが、採集するのはなかなか難しいようで、ねまがり竹がよく採れるどこぞの山の駐車場には「ねまがり竹、売店にあります。遭難するより安いよ」とか書かれた看板があるとかないとか…^^;
ちなみにこれはスーパーで買いました…(結構いいお値段がついている。しかし今しか食べられないので、年に一度ぐらいええかとぜいたくしてしまう・笑)。
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細いため、安く売られていたアスパラ。これでポタージュを作りました!
アスパラの味を楽しみたい!と思って、コンソメを入れずにバターと塩コショウで味付けしてみました^^
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そしてまたまた全然ころっと変わりますが、イトウさんの口の中。
はっきりいってなんの脈略もないけど、おもしろいので採用。
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今日あたり夏至なのでしょうか^^
このへんは、朝は3時前から、夜は8時半ごろまでうっすら明るい。おかげで子どもたちが、夕方いつまでも外で遊びたがります(笑)

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店舗前道路交通規制のお知らせ

今年もいよいよ夏祭りの季節がやってきました^^
深川太子まつり開催に伴い、お店の前の道路が車両通行止めとなりますので、お車でご来店の際は近隣駐車場をご利用くださいませ。

期間:6月20日(火)~6月22日(木)終日車両通行止

ご不便をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ちなみにお祭り期間中は午前10時~午後6時まで通常通り営業しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ^^アイスドリンクやってますので、飲みにきてくださいね♪

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夏季限定 マンゴープリン発売です


夏の定番、マンゴープリンが登場しました^^
マンゴーと生クリームがたっぷり!ですが、とてもさっぱりした口あたりなのは、牛乳100パーセントの純生クリームを使用しているから♪
オレンジ×黄色のビタミンカラーで、目にも鮮やか、暑さを吹き飛ばして元気になれそうなスイーツです!

マンゴープリン 360円(夏季限定)

ぜひ食べてみてくださいませ♪

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高校生の方が職場体験に来てくれました^^

昨日から、地元の高校生の方が職場体験に来てくださっています。

通常、職場体験の際、どの学校の先生方も「二人以上の受け入れは可能ですか??」とおっしゃるのですが、当店はお店のスペースがあまり広くないため、「お一人なら…」ということになり、一人でも行く!と思ってくださる方が来てくれます。

学生さんが一人で職場体験、見知らぬ大人の中でとても気をつかうだろうし、大変だろうなあと思います。でもどの方も黙々と真面目に作業に取り組んでくださって、いつも感心してしまいます。

現在作業中のMさん…。
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明日もがんばって~♪

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スムージーも登場♪♪

お待たせしました~♪
今夏もスムージーを始めました!

まだまだ「暑い」という日はあまり多くない深川ですが、6月も半ばで来週には深川太子まつりもあるし、いよいよ夏が始まるなあと思うこのごろ。
試作したスムージーをいただきましたが、久しぶりだったこともあってあっという間に飲んでしまいました^^;(ちなみにムスメたちにも飲ませたのですが、驚異の速さで飲み干しました…)


今年もスムージーは7種類ご用意しております^^
メニューもがんばって作ってみた(笑)力作?なのでアップします。

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今年のドリンクメニューはこちらです^^
スムージー…ベースにヨーグルト、バナナ、牛乳を使用しています
・ストロベリー 420円
・マンゴー 420円
・ココナッツパイン 420円
・深川産プラムとココナッツ 420円
・深川産チェリーとラズベリー 420円
・ミックスベリー(ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー) 430円
・トロピカルミックス(パイン、ココナッツ、マンゴー、パッションフルーツ) 430円

☆コーヒー
アイスコーヒー「年輪舎ブレンド」(網走市 はぜや珈琲さんの豆使用) 420円
・ケーキ屋さんのアイスカフェモカ 500円

ひんやりしてきて、そろそろホットドリンクが恋しいかなあ…という気分になる9月下旬から10月初旬ごろまでの期間限定販売です^^
ご来店お待ち致しております。

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アイスカフェモカ登場!


お待たせしました!
夏のお楽しみ、アイスカフェモカの登場です♪♪
暑かった5月の連休ごろから、「カフェモカ、いつからですか??」というお声をちらほらお聞きしていましたが、そろそろ暑くなってきたので、スタートします^^

はぜや珈琲さんのエスプレッソエキスを使った氷コーヒーと、当店のザッハトルテなどに使うガナッシュクリーム(チョコレート+生クリーム)をミキサーでブレンドし、下層にコーヒーゼリーを敷き詰めたカップに流し淹れ、最後にチョコシロップとクラッシュアーモンドをトッピング。
コーヒーゼリーのぷるんとした食感と、アーモンドのざくざく感が楽しい、ひんやり夏にぴったりのスイーツドリンクです♪

●ケーキ屋さんのアイスカフェモカ 500円

そして今年は、(個人的に)悲願のアイスコーヒーが新登場します。

「カフェモカみたいな、こったドリンクがあるのに、どうしてノーマルなアイスコーヒーがないの??」
「パックのリキッドアイスコーヒーだけじゃなくて、普通にテイクアウトのアイスコーヒーを出してほしいなー」
といったリクエストを毎年のようにいただいていて、「そうよねー。アイスコーヒー、要るよねー^^;」と思っていたのですが、なんといっても年輪舎、ずっとオットと私、二人しかいなかったもので、なかなか実現しなかったわけですが…。昨年春にスタッフにMさんが加わって、今夏ようやくアイスコーヒーをお出しすることができるようになりました。

年輪舎のスイーツに合わせてブレンドしてもらった「年輪舎ブレンド」。コク、苦味、酸味のバランスが良い、深い味わいのコーヒーです。
アイスコーヒーのおいしい淹れ方を、はぜや珈琲さんの山本マスターから伝授してもらい、何度も試作して、(そして何度も飲みました・笑)ようやくお店で販売できるようになりました^^
ぜひぜひ飲んでみてくださいね!
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●アイスコーヒー「年輪舎ブレンド」 420円

ご来店をお待ちしております♪
あっ、スムージーももうすぐ始まるよ~>▽<

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アイスコーヒー入荷しました^^


はぜや珈琲さんの、アイスリキッドコーヒー「あじわい」と、今夏新発売の「カフェオレベース」が入荷しました!

「あじわい」…コク、甘み、酸味のバランスが良い。口あたりが良く、あじわいのある香味。
「カフェオレベース」…牛乳を注ぐだけ。簡単に本格的なカフェオレが楽しめるすぐれもの!

特に、新発売のカフェオレベースは、はぜや珈琲の山本マスターが長年構想をあたため、ようやく商品化できたという力のこもった逸品。冷たい牛乳と氷を加えるだけで、あっという間にコーヒー専門店のカフェオレが楽しめます。加糖タイプなので、ほどよい甘みがあり、レンジで温めてホットでもOKということで、我々も一本いただいたのですが、あっという間に飲みきってしまいました(笑)

はぜや珈琲 アイスリキッドコーヒー 「あじわい」 920円(1リットル)
はぜや珈琲 リキッド「カフェオレベース」 950円(500ミリリットル・濃縮タイプ)

贈り物にもおすすめですよ^^

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7月の休輪日(定休日)


こちらはライラックがまっさかり♪
おいしいものでは、地物のアスパラがまっさかり♪
ぜいたくにも「アスパラ、ちょっと飽きてきたわ」とか口走るダンナ人がいるので、今夏はちょっと目先を変えてアスパラのポタージュを作ってみたのですが、これがまたとってもおいしくって幸せ~>▽<

さて少し早いですが、夏季休業のお知らせも含めて7月の定休日をお知らせ致します。

・7月2日(日)
・7月9日(日)
・7月10日(月)
・7月16日(日)
・7月23日(日)
・7月30日(日)
・7月31日(月)
・8月1日(火)
・8月2日(水)
※7月31日~8月2日は夏季休業

お休みをいただきますので、よろしくお願い申し上げます。

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5月下旬の誕生日に、お友達のSさん&Kさんからサプライズでお花のプレゼントが!!
すっごく嬉しくて感動しました。Sさん、Kさん、いつもありがとう♪♪

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どさんこプラザ札幌店さんで…>▽<

4月より販売していただいている、北海道どさんこプラザ札幌店さんで、毎月「新登場 人気商品ランキング」が発表されるのですが、当店の「北のバターもち プレーン」が、4月は3位、そして5月は1位!!に入ることができました~♪♪

5月にどさんこプラザさんにお邪魔したとき、お店に並んでいる品数がものすごく多いのを見て、「こ、こんなにたくさんの商品があったら、うちのバターもち、埋もれてしまうのでは…」と思っていたのですが^^;

おかげさまで、札幌駅に来られる皆さんに食べていただくことができ、4月、5月と10位以内に入ることができました!
食べていただいた皆さん、お店のスタッフの方々、ありがとうございます^^引き続き、これからもよろしくお願い致しますm(_ _)m

北海道どさんこプラザ札幌店さんのホームページ

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プロフィール

Author:nenrinbaumkuchen
手焼きバウムクーヘンと手作りケーキの店「洋菓子工房 年輪舎」のスタッフ、年輪こと長濱薫子のブログへようこそ^^
お店のこと、日々の生活のこと、なんでも色々書いています。
読んでくださった方に感謝♪
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