募金のご報告

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こちら、お店に設置している熊本・大分地震支援募金用の貯金箱。
たくさんの方にご協力いただいております。ありがとうございます。

今日は貯金箱を開けて、熊本市さんへ義援金3527円を振り込んできました。


引き続き設置しておりますので、ご協力よろしくお願い申し上げます。

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洋菓子工房年輪舎
〒074-0002 北海道深川市二条8-24
tel&fax 0164-2-3900
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「終活マルシェ×きたそらち食マルシェ」に参加します!

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7月3日(日)12:30から深川市経済センターで開催される「終活マルシェ×きたそらち食マルシェ」の食マルシェ部門に、年輪舎も参加致します!
終活に関する様々な専門家による無料相談会や、納棺体験もあるそうです^^

食マルシェ部門には年輪舎のほか、
・ケーキの店ボーダさん(深川市)
・パンとコーヒーの店ブルームさん(深川市)
・加工室TABITAさん(秩父別町)
・HOSHINO CAFEさん(深川市)
がそれぞれのお店の「おいしいもの」を提供!

ご興味のある方はのぞいてみてくださいね^^

また7月3日は他にも
・「子どものひろば」 文化交流ホール み・らい(15:00~)
・「まあぶフェスタ2016」 アグリ工房まあぶ(10:00~)
と市内で色々なイベントが開催されますので、ぜひぜひ深川へお越しくださいませ~♪

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アイスドリンク ただいまのメニュー

昨日から急に暑くなり、アイスドリンク大人気!ありがとうございます^^
ただいまのアイスドリンクメニューはこちらです♪

☆スムージー☆
・ストロベリー 380円
・マンゴー 380円
・ココナッツパイン 380円
・ココナッツプラム 380円
・ミックスベリー 400円
・チェリー&ベリー 400円
・トロピカルスペシャル 400円

☆アイスドリンク☆
・ケーキ屋さんのアイスカフェモカ 450円

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テーマ : 北海道スイーツ
ジャンル : グルメ

ぱんなこったしょこら


昨日から発売!
「ぱんなこったしょこら(320円)」です^^
すっきりコクのある北海道産ノンホモ牛乳(わかりやすく書くと、上部にクリームの層ができる牛乳)でさわやかに仕上げました。
チョコレートとミルクのまろやかな甘味をお楽しみください♪

※詳しく知りたい!という方へ…ノンホモ牛乳とは(三丸機械工業さんという会社のホームページへ。わかりやすく説明されています。勉強になりました!ありがとうございました^^)

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テーマ : 北海道スイーツ
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暮らしの風景 -5月~6月-

なかなか暑くなりません、北海道。
え、涼しくてうらやましい??
そうでしょうそうでしょう(笑)
まだ最高気温が20度そこそこですよ、皆さん(^▽^)
このところ雨が多く、梅雨前線の影響を受けている??と感じますが、過ごしやすい毎日です。
ま、涼しさ自慢はこれぐらいにして(笑)
このところ撮影した写真をアップします。

祖母宅の庭で咲いていた、たぶんしゃくやく(いまいち自信ないけど)。
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こちらは、ダンナが釣り場付近で見つけた水芭蕉。とても不思議な形ですね~。
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家に帰る途中で撮影、一面のたんぽぽ。
たんぽぽといえば、お店の前のアスファルトの隙間から何本か出ているのですが、とにかく抜いても切っても、あっという間に大きくのびて、気がつけばまた花が咲いています。うーん、この生命力を見習いたい…。
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こちらは菜の花。5月下旬に撮影。黄色い花が一面に咲いていると、なんだか見ているだけで元気が出てくるように感じます♪
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砂川の「こどものくに」で撮影した芝桜(たぶん…^^;)6月上旬に撮影。
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5月半ばごろ、田んぼに水が入って、一時だけ「水の町」みたいになります^^
すぐに田植えが始まるので、この景色は一瞬だけ。
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稲が植えられた田んぼ。
とにかく一枚一枚の田んぼが広くて、整然と稲が並んでいる様子は圧巻です。
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最後に紹介するのはおいしいものシリーズ☆

香川県在住の友人、大谷さんが作ったいちご「さぬきひめ」。
今年はスムージーに使用するため、ピューレにしました^^
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お待ちかねのアスパラ。
朝採りの新鮮なアスパラは、とにかく甘味がすごくて、さっと茹でてマヨネーズをつけて食べると、あっという間に10本ぐらいはなくなります(笑)
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こちらもおまちかねだった根まがり竹。
いつもお世話になっているYさんが、今年も山で採ってきてくださったのです!いつもありがとうございます>▽<
灰汁が少ないので、あく抜きが不要、しかもおいしい!!!という素晴らしい山菜。
私は、魚焼グリルで皮付きのまま15分ぐらい焼いて、お塩をつけて食べるのが大好きです。
深川市南部にある音江連山でも根まがり竹が採れるそうですが、なかなか難易度が高いそうで、山歩き&山菜採り初心者には無理っぽい…。
スーパーなどでも販売しているので、また食べたくなったら買おう…(-∀-)
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イトウさん

4月から6月のイトウさん。
写真が色々あるんだけど、どれがどれなのかもうわかりません^^;
そんで、同じ人(同一魚物)も混じっていると思われます。

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アヤシイですねー。スキー場じゃないところで目出し帽かぶっている人をはじめて見ましたよ、私は。
なんで目だし帽かというと、虫にかまれないように肌の露出部分を減らすためだそうです。もちろん大量に虫除け剤も塗布。虫が多すぎて大量に使わないとどんどんかまれてしまうらしい。市販の虫除け剤では体に悪そうだというので、私が趣味で作っているアロマの虫除けを使っています(幸いなかなか効果があるそうです)。

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とにかく水がきれいです♪♪

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7月の定休日・夏季休業のお知らせ



ぬはは( ̄∇ ̄)
今年初!夕張メロンを食べたよ!!

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もう!すっごくジューシー!!!めっちゃ甘い!!!←語彙力がとぼしい感じが否めないけど…^^;

北海道に住んでいるからといって、メロンがめちゃくちゃ安く手に入るというわけではないのですが(道外の方によく「毎日のようにメロンやいくらを食べてるの??」と聞かれます・笑)、このへんはメロンの産地でもあるので、旬の時期にはおいしいメロンがたくさん出回ります。やっぱり夏はいいなあ~>▽<

さて、7月の定休日をお知らせ致します。

・3日(日)・10日(日)・17日(日)・24日(日)
・25日(月)・26日(火)・27日(水)…夏季休業をいただきます
・31日(日)

よろしくお願い申し上げます^^

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店舗前交通規制のお知らせ

今年も夏祭りの季節がやってきました^^
深川聖徳太子祭開催に伴い、お店の前の道路が車両通行止めとなりますので、お車でご来店の際は近隣駐車場をご利用くださいませ。

期間:6月20日(月)~6月22日(水)終日車両通行止

ご不便をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ちなみにお祭り期間中は午前10時~午後6時まで通常通り営業しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ^^

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マンゴープリン



夏の定番、マンゴープリンです♪♪

今日はあいにくの雨模様ですが、6月も中旬にさしかかりいよいよ夏が近づいてきましたね!
マンゴープリンの、オレンジ色とイチゴの赤色が目に鮮やかで、なんだか見ているだけでしゃきっとしてくる感じ…(笑)
クリーミーで濃厚な味わいなのですが、甘さ控えめなのでさっぱり!「暑いけど甘いものが食べたい」というときにぴったりの一品です。

夏季限定(毎年だいたい8月いっぱいぐらい) マンゴープリン 360円

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テーマ : 北海道スイーツ
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バウムクーヘン一本焼

先週末ごろからようやく6月らしい気温に戻りました^^
ぼちぼち入梅のニュースも耳にするようになり、季節がどんどん進んでいくことを感じます。
北海道はこれから一年で一番過ごしやすくさわやかな時期。そりゃもう、このときほど「なんという快適さ!移住してよかったわ~!!」と感じることはありませんよ、皆様(笑)
基本的には梅雨前線の影響をあまり受けないので、お天気は良く気温もほどほど(30度を超える日もありますが)で、これが10月ごろまで続くのです!!>▽<←これから地物の野菜や果物がどんどん出るし、ちょっと浮かれてます(笑)

でも仕事は毎日あるからね。毎日のんびり遊んでいられたらもっと北海道を満喫できるけど、現実の自分は週6で「家事育児→仕事→お迎え→時々スーパー→家事育児→ビールを飲んで寝る→最初に戻る」の繰り返し…^^;

で、そのお仕事。
最近お作りしたバウムクーヘン一本焼をご紹介します!


お客様ご希望のイラスト、血圧を測っているところ…。医療関係のお仕事をされている方への贈り物でしょうか^^
Mさま、ありがとうございました!

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こちらは、店頭でお受け取りのお客様のみのご対応となりますが、通常サイズの半分の長さでおつくりした半分焼?
送別会でお使いくださるとのことでした♪
Yさま、ご注文ありがとうございました^^

※半分サイズにつきましては、発送用箱のご用意がございませんので、店頭でお受け取りのお客様のみとなっております。ご了承くださいませm(_ _)m

スイーツそのべ
いつもお世話になっている、スイーツそのべさんからのご注文で、オフ会用におつくりしたバウムクーヘンです♪
オフ会の様子は、スイーツそのべさんのブログに詳しく紹介されているのですが、もう!すごいの!バウムクーヘンのラインナップが14種類!!私も参加したかった…ヽ(*>▽<*)ノ━━♪

そのべ様、オフ会に参加された皆さま、ありがとうございました!

バウムクーヘン一本焼につきまして、詳細はこちらをごらんください。

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今年もスムージーをはじめました!



北海道七飯町で行方不明になった男の子が無事見つかって、本当に良かった…と安堵したこの数日。なんせ、男の子が行方不明になったという先月末から、北海道はとてもお天気が悪くなり、雨(深川はひょうも降りました)や雷、強風それに低温が続いて、正直もうだめかも…と毎日ニュースをチェックしながら思っていました。本当に無事で良かった。

5月中旬ごろは真夏のように暑くなり、気温も30度近くまで上がって、お客様から
「今年はスムージー、まだでしょうか??」
とちらほらお問い合わせをいただいたので、では今年は6月1日から…とお答えしていました。

が、先月はクーラーをつけた日もあったというのに、昨日の夜は家でストーブつけるぐらいまで冷え込んでいる6月…。さすが北海道。関西でも、6月に梅雨入して肌寒い日というのはありますが、ストーブつけたいと思うことはやっぱりないです^^;

でもやります、スムージー^^
今日は今夏第一号のお客様も来てくださいました!ありがとうございました♪

☆現在のメニュー
・ストロベリー 380円
・マンゴー 380円
・ミックスベリー 400円
・チェリー&ベリー 400円
・トロピカルスペシャル 400円

スムージーに使用しているイチゴは、香川県観音寺産の「さぬきひめ」、さくらんぼは深川産の「水門」をそれぞれピューレにしたものです!

そんで、こちらも別にこっそりやってるわけではないのですが、寒くてなんとなくまだテンションが低めですが(笑)、昨年夏に大好評をいただいた「ケーキ屋さんのアイスカフェモカ」です!
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はぜや珈琲さんのエスプレッソエキスを使った氷コーヒーと、当店のザッハトルテなどに使うガナッシュクリーム(チョコレート+生クリーム)をミキサーでブレンドし、下層にコーヒーゼリーを敷き詰めたカップに流し淹れ、最後にチョコシロップとクラッシュアーモンドをトッピング。
昨年北海道に遊びに来てくれた大谷さん(香川県でいちご農家をやっている友人)は、このアイスカフェモカにはまり、深川滞在中毎日飲んでいたっけ…。※大谷さんについてはこちらをどうぞ(笑)

ケーキ屋さんのアイスカフェモカ 450円

スムージーはもう少しメニューが増える予定です^^
期間は、大体毎年9月の終わりから10月はじめごろまで…気温が下がってきたらおしまいです(笑)

今夏もお待ちしております♪

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はぜや珈琲さんのアイスコーヒー 入荷しました♪



今年もはぜや珈琲さんのアイスコーヒー三種類が入荷しました!
無糖タイプのすっきりストレートコーヒー、「氷を入れてごくごく飲んでほしい」と山本マスターが以前言っていたとおり、のどごしさわやかで「ごくごく」いけますよ^^
暑い夏のギフトにもおススメ!ギフト用の化粧箱(有料)もご用意しております♪

・こくぶか…しっかりとしたコク、心地よい苦味と後味のやわらかな甘み。
・はなやか…果実感があるすっきりとした香味。香り豊かで、口の中で広がるはなやかな甘い香りが特徴。
・あじわい…コク、甘み、酸のバランスが良い。口当たりがよく、あじわいのある香味。

はぜや珈琲 アイスリキッド 900円(1リットル)

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クレジットカードでのお支払いができるようになりました

5月より店頭でのお買い物の際、クレジットカードをご利用いただけるようになりました。
お使いいただけるカードは、「JCB」「VISA」「AMERICAN EXPRESS」「MaterCard」の四種類です。
我々、最初は機械の扱いにおっかなびっくりというか、慣れるまで少し時間がかかりましたが、ようやく「もう告知しても大丈夫かも…」というぐらいに自信がついたので(?)お知らせ致します。
ご利用くださいませ。

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リアル謎解きゲーム「キナンセのいたずら」「イルムの秘宝を探せ!」スタート

地元ではすっかり恒例となった、リアル謎解きゲーム、今年も本日からスタートです!
市街地内を中心に徒歩で挑戦できる「キナンセのいたずら」と、郊外を車やバイクなどでまわって挑戦する「イルムの秘宝を探せ!」の二種類のゲームが開催されます。

当店のある市街地付近は「キナンセのいたずら」のコース内、お店の近くを通られることがありましたら、ぜひお立ち寄りくださいね!

深川リアル謎解きゲーム「キナンセのいたずら」「イルムの秘宝を探せ!」は6/1~10/23まで開催中!参加は無料ですので、皆さんどんどん挑戦してみてください^^ちなみに我が家も去年挑戦してみたのですが、なかなか問題が難しくて大人は結構頭をひねりました^^;ムスメ1がとても楽しんだようで、今年もまた挑戦したい!と言っています♪

詳しくはこちらをご覧くださいね。
キナンセのいたずら
イルムの秘宝を探せ!

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プロフィール

Author:nenrinbaumkuchen
手焼きバウムクーヘンと手作りケーキの店「洋菓子工房 年輪舎」のスタッフ、年輪こと長濱薫子のブログへようこそ^^
お店のこと、日々の生活のこと、なんでも色々書いています。
読んでくださった方に感謝♪
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