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洋菓子工房年輪舎「年輪の四方山話」

北海道深川市の「洋菓子工房年輪舎」スタッフ年輪のブログ。手焼きバウムクーヘンと手作り洋菓子のお店です。
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遥かなる釧路湿原

我々(私&ムスメ1・2)が関西に行っていた3月のとある週末。
ダンナは、このブログでも常連登場人物となりつつあるHさんと釧路へ釣りに出かけました。
土曜日の夜、仕事の後に出発し日曜日朝に到着して、日中釣りをし、夕方に釧路を出発して夜中に戻ってくる…という超ハードスケジュール(運転するのはHさんだけど)。なんせ遠い釧路、300キロぐらいあるんでしょうかねえ…。

釧路湿原で釣りをするダンナ(中央)
kushiro1.jpg

まだまだ寒そうですね><;
kushiro5.jpg

kushiro6.jpg

なんでこんな寒そうな時期にわざわざ行くの?と疑問に感じたのですが、夏は草の背丈が高くなって入ることが難しくなる上に、湿原には大量の虫が発生しており、おまけに草が高くて見通しが悪くなるのでヒグマとばったり…の危険性もあるとか。要するに夏は釣りに向かないんだそうです。対して雪どけのこの時期は、残っている雪は固くしまっていて歩きやすいので、釣りをするには良い季節なんだって。

「めっちゃいっぱい鹿を見た」とのことで、エゾシカ
kushiro2.jpg

周りの色に溶け込んでいてわかりにくいですが、中央に鹿がいます
kushiro3.jpg

湿原に着いたら、一日釣りをするので帰るときまで車には戻りません…という厳しいスケジュールだったそうで、食べ物、飲み物、ティッシュなどの日用品(?)も一式携帯して出かけたそうな。

なんでラーメンが雪にさしてあるのかというと、倒れないようにするため…(冷ましてるのかと思った・笑)
kushiro4.jpg

鹿のほかに、オジロワシ、キツツキ、かわうそっぽい生き物(ミンク?いたち?)も目撃したらしく、
「見られなかったのは魚だけ!」
Hさんはアメマスが釣れたそうですよ^^

私は釧路に行ったことがないので、もっと季節の良い時期に行ってみたいなあ~♪

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洋菓子工房年輪舎
〒074-0002 北海道深川市二条8-24
tel&fax 0164-2-3900
mail info@baum-kuchen.com
ホームページ http://www.baum-kuchen.com/
インターネットショップ http://baum-kuchen.shop-pro.jp/
ツイッター @nenrin_baum
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4月の定休日

なにかとばたばた忙しい年度末、3月も下旬になってしまいました。
ひなまつりの後、バウムクーヘン博覧会で関西へ行き、帰ってきてからはムスメ1の卒園行事、ホワイトデー、確定申告などなど、個人的にはもりだくさんの毎日^^;あっという間に1ヶ月が過ぎようとしています。

4月の定休日をお知らせ致します。
・3日(日)
・6日(水)午前中
・10日(日)
・11日(月)
・17日(日)
・24日(日)
※6日水曜日は午後1時より営業致します(←午前中はムスメ1の入学式に出ます^^)

ダンナの釣り友達Hさんから、幌加内町の朱鞠内湖で釣ってきたサクラマスとわかさぎをいただきました!!
サクラマス(サクラマスについて詳しくはこちら

sakuramasu3.jpg

わかさぎ

wakasagi2.jpg

たくさんいただいたので、二日間に分けておいしく食べました^^

わかさぎのから揚げ

wakasagi1.jpg

サクラマスは塩焼きと、少しお刺身も食べてみました(写真がない^^;)

Hさんありがとう!ダンナが間違って、Hさんの分も食べてしまってごめんなさい…。どちらもとてもおいしかったです。ごちそうさまでした♪

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