12月の定休日

kenngaku.jpg
先日、市内の一已小学校2年生の皆さんが、校外学習でお店を見学にきてくださいました^^
5人グループが2組。
いろいろ質問を持ってきてくれて、熱心に話を聴いてメモ。
次の参観日に発表される予定だとか。
児童のみなさん、ご来店ありがとうございました!

12月とお正月の定休日をお知らせ致します←もう、明日から12月ですね><遅くなってすみません…

年内 1日(日)・8日(日)・9日(月)・15日(日)・26日(木)
新年 1月1日(水)

22日(日)は営業致します。

年始は元旦はお休みをいただき、2日より営業致します。

よろしくお願い致します!

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洋菓子工房年輪舎
〒074-0002 深川市二条8-24
tel & fax 0164-22-3900
ホームページ:http://www.baum-kuchen.com/
インターネットショップ:http://baum-kuchen.shop-pro.jp/
ツイッター:@nenrin_baum
facebook:http://www.facebook.com/ka0ruk0526
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クリスマスケーキのパンフレットができました!

「今年も残すところ5週間あまりとなりました…」
と、テレビから流れてきたのを聴いて、なんとなく気が焦る週明け、月曜日です(私だけ?)。

この時期になると、ケーキ屋さんはもうクリスマスの仕事に追われる毎日で、今年ももはやこれまで、なんであります(笑)←他に何もできなくなってしまうので^^;

そんなわけで、クリスマスケーキのパンフレットをご紹介致します。
こちらに掲載中!

クリスマスケーキをご予約の方に今年は、けしごむはんこ作家”こまけいこ”さんのイラストの入った、木製おやつスプーンをおひとつプレゼント致します。
アイスクリームやヨーグルトなどを食べるのにぴったりサイズ、やさしいてざわりの木のスプーンです^^
xmasomake.jpg
こちらのプレゼントは、数に限りがございます。なくなり次第終了となりますので、ご了承くださいませ。

ケーキ屋さんに限らず、クリスマスは何かと忙しく気ぜわしい雰囲気ではありますが、毎年毎年「忙しいなあ」と言っているのももったいない気がしたので、忙しいながらもクリスマスを楽しもう♪とひそかに計画中の年輪でした(*^▽^*)
とりあえず、おいしいものをいっぱい食べようっと!←そういえばおととい食あたりになって、胃腸を大切にしようと思ったばかりだった…(><;)

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暮らしの風景 11月

晩秋のアルバム。


今年は紅葉がきれいでした!
11月はじめ、近所の丸山公園で撮影。
落ち葉拾いをするムスメ1。

ringo2.jpg
祖母の家の庭に、りんごの木があるのですが、今年は実が小さいけど鈴なり…。
地面の上にあるように見えますが、これは枝が下がっているのです^^;
祖母(アラ100だ!)が言うには「しじゅうくごう」と呼んでいた品種だとか。調べてみたら正式には「国光」という品種のことで、昔は四十九号と番号?で呼んでいたとか…。「ふじ」の親品種だそうです。

食べてみたら、小さいながら甘酸っぱくてとても美味しいりんごでした♪

こちらを参考にさせていただきました^^ありがとうございます!

daikon.jpg
このみずみずしい葉っぱを見てください!!
こちらも祖母宅の畑でできた大根。アラ100の祖母はもう足が悪くなって植えられませんが、少し前までは家庭菜園の鬼だったので、今もなんとなーく家の中から畑を監修(笑)
この大根は、従兄弟が植えてくれたそうで、細身ながらも立派な大根ができていたので、少しいただいてきたのです。
葉っぱも本体もすごくやわらかくて、大根にありがちな「すじすじ」っとした感じがぜんぜんありませんでした。
ムスメ2の離乳食にも利用して、大満足^^

potato.jpg
道の駅で買ってきた、「ローズポテト」という紅いジャガイモ。
初めて食べたのですが、メークインタイプの硬さ、ほのかに甘くてさくさくっとした感じが気に入りました~。
これは、また食べたい一品。

他にも、このへんは長いも、ゆり根、白菜、きのこ、ごぼうなど色々な野菜の産地が近くにあるので、色々な野菜を毎日たくさん食べています!

ああ、収穫の秋って素晴らしい>▽<

年中出回ってはいるけど、なんとなーく「秋だから」という理由でいくらを食べ、「秋だからさんまは食べないとね!」とさんまを食べ、たらがお手ごろ価格で出ているのでたら(白子も…)を食べ、日本海の羽幌であがった「お刺身用なんばんえび(甘エビに似てる)」がとっても良心的な価格で売られているので、思わずお味噌汁にして食べ(ぜいたくだ…)。

冬になると運動不足になりがちなので、今のうちから体重管理に気をつけないとねー^^;

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新商品のご案内 モンブランほか


今週初めに雪が降り、あたりは一面銀世界になってしまいました><;
でも、徐々に雪は溶け始めて今日はもうほとんどなくなり、ちょっと安心。
まだもう少し、晩秋気分を味わいたいものです^^

さて、しばらくブログを更新していなかったので、「身体こわしたの?」などなどご心配をいただいてしまいました^^;すみません。
最近、ムスメ2(店に連れてきて子守をしながら仕事をしている)がだんだん退屈するようになってきたので、ブログの文章を書くためのまとまった時間がとれなかったのです…。
色々お知らせしたいことがたまっていて、一気に更新できるといいのですが、今日はどれぐらい時間がとれるでしょうか^^;

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まずは新商品のお知らせ。
もう登場してから少し日にちが経ってしまいましたが、11月よりモンブランが出ました☆
今年のモンブランは、中はカスタードクリームと生クリームのミックスに細かく刻んだ渋皮栗のシロップ漬けを混ぜ込んだ、栗のクリーム。
トップには、バタークリームをミックスした渋皮栗のペーストを絞り、上から栗をどかんと乗せました(^ ^)

生クリーム、カスタードクリーム、バタークリームと3種類のクリームがひとつのケーキで味わえる、なんとも大満足な仕上がり>▽<
私は、もう何個食べたことか←太りそう

モンブラン 350円

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今月から、コーヒーが2種類に増えました^^
定番で販売している、網走はぜや珈琲さんの、当店限定・年輪舎オリジナルブレンドに続いて、「今月のおすすめ」が仲間入りすることになりました♪
今月は、「コスタリカ・ラピラ農園」。マイルドで華やかな香味と、蜜のような甘みが後味に残る…というのが特徴です。

網走はぜや珈琲
年輪舎オリジナルブレンド
コスタリカ
いずれも100グラム600円

店頭にて販売中です!

少しずつ寒くなってきました。
この時期は寒さや乾燥に対抗するため、身体ががんばる時期ですね。
風邪などにお気をつけてお過ごしください^^

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プロフィール

Author:nenrinbaumkuchen
手焼きバウムクーヘンと手作りケーキの店「洋菓子工房 年輪舎」のスタッフ、年輪こと長濱薫子のブログへようこそ^^
お店のこと、日々の生活のこと、なんでも色々書いています。
読んでくださった方に感謝♪
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