暮らしの風景 10月 -4-

深川は紅葉真っ盛り♪
携帯カメラの撮影ですが、紅葉の写真を…。

近郊の、神居古潭(かむいこたん)にて。
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こちらは車の中から撮影ですが、深川の納内(おさむない)にて。街路樹がとても美しい。
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たいへんわかりにくいですが、虹が出ていました。アーチ型に全体が見える虹は珍しいので、撮影してみました。
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そろそろ冬の気配が漂ってきました。
秋から冬にかけては、おいしいものがたくさんあるので、毎日ごはんが楽しみです!

おまけ「ハロウイン」
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洋菓子工房年輪舎
〒074-0002 深川市二条8-24
tel & fax 0164-22-3900
ホームページ:http://www.baum-kuchen.com/
インターネットショップ:http://baum-kuchen.shop-pro.jp/
ツイッター:@nenrin_baum
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新商品のご案内 いちじくジャム

今年も、いちじくジャムができましたー^^

なんと!写真がぼけています(涙)しかし、もうジャムになってしまったので、撮りなおしができません^^;仕方なく採用。読んでくださる皆さん、モデルのいちじくさん、ごめんなさい。


北海道では生産されていないということで見かけないのですが、生のいちじく、大好き>▽<(ダンナは、あまり好きじゃないと言う)
毎年シーズンには、たぶん30個は食べていました(笑)
こちらでは手に入らないので、昨年に引き続きおとりよせ。
いちじくは、足が速くいたみやすいので、到着したその日にジャムにします(私も、到着した瞬間に開けて食べました)。

昨年は、友人で和歌山県かつらぎ町の新岡農園さんのTちゃんに送ってもらった(買いに行ってもらい、発送までしてもらった…)のですが、あまりに申し訳ないので、今年は発送を受けてくださるところを紹介してもらいました。Tちゃん、またまたありがとう!!
今年は、和歌山県紀ノ川市から送っていただきました♪

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生のいちじくは、食べる人によっては「草っぽい」(とダンナが言っている)と、好みが分かれるところなのかもしれませんが(私は大好物なので、草っぽくないと思うのですが・笑)、ジャムにするとそれがなくなり、ほんのりバニラのようなふくよかな香りのする、上品な甘さのジャムになります。
…とダンナが言っている。くどいようですが、私はいちじくが大好きなのでジャムにしてももちろん大好きです>▽<

自分が食べたいから作っているだろう!!
と思った方、半分ぐらいは正解です(笑)
でも、いちじく、こちらでは珍しいので、皆さんにも食べていただきたいな…と思っています。

和歌山県紀ノ川直送 いちじくジャム
いちじく、砂糖、レモンだけで作りました♪
ぜひ食べてみてください^^
数量限定ですので、お早めに…。

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黒米フェア 追記

黒米フェアの参加店舗
※取扱い商品など、詳細は各店舗へお問い合わせくださいませ♪

アグリ工房まあぶさん
イルムの杜さん
ケーキの店 ボーダさん
株式会社高橋商事さん
大黒屋菓子舗さん
深川物産館さん
福祉ショップたい焼きCOCOさん
ベアーズクラブさん
ベーカリーカフェタンタアンナさん
Becoさん
まあぶ'sキッチンさん
株式会社丸利佐藤製麺工場さん
道の駅物産コーナーさん
レストランスカイラウンジさん
レストラン空音さん
レストランマザーズカントリーさん
和風れすとらん冨士屋さん
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「黒米フェア」のお知らせ

店舗イベントのお知らせです^^

本日10月26日から11月4日まで、深川市内の飲食店を中心に
黒米フェア「黒米スイーツ&フードを味わおう」
が開催されています。

当店ではイベント期間中、北のバターもち 黒米(通常210円)を50円引きの160円で販売致します!
北海道新聞折込のクーポンをご持参ください♪
クーポンは、店舗にもございますので、お問い合わせください。

こちらがバターもち、左はプレーンで、右が黒米です!
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イベント詳細は、こちら(深川市役所ホームページ)をご覧ください!

深川の名産、黒米「きたのむらさき」についてはこちら♪

oshino2.jpg
バターもち、なかなか好評をいただいておりまして、時々売り切れてしまいます><
数が限られておりますので、たくさん購入されたい方はできましたらご予約くださいませ。

※素晴らしくおいしそうなバターもちの写真は、おしのさんが撮影してくださいました!おしのさん、ありがとう~*>▽<*
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11月の定休日

今日はぽっかぽかの秋晴れです。
外でお弁当を食べたり、お茶を飲んだりしたら気持ちいいだろうなー。
しかし、当然ですが私は店内に釘付け…じゃなくて、足止め?でもなくて、要するに普通にお仕事でお店の中にいます^^;

11月の定休日をお知らせします。

3日(日)・10日(土)・17日(日)・24日(日)

お休みをいただきます。

なお、11月2日(土)は、都合により12時から営業致します。

ご来店をお待ちしております♪

なお、日曜日は店舗はお休みをいただいておりますが、道の駅ライスランドふかがわでは、日曜日もバウムクーヘンと北のバターもちを販売中です^^
よろしければご利用くださいませ。

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暮らしの風景 10月 -3-

秋晴れ。10月10日ごろ…。


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こちらは、「ぷちぷよ」というトマト。
移住つながりでお友達になったYさんが仲間の皆さんと作っておられる、ちょっと珍しい品種のトマトです。
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皮がやわらかく、赤ちゃんのほっぺたのようなぷにぷに感。味はとっても甘くて、何個でも食べられます♪
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紅葉、秋の味覚…と、秋を満喫していますが、おとといは雪が降りました><
が、またまた今日は暖かくなり、気持ち良い秋晴れの一日でした♪

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暮らしの風景 10月 -2-

実りの秋。色々いただきました^^

アロニア↓

英語ではチョークベリー(Chokeberry)。抗酸化作用の高いポリフェノールが豊富に含まれていることが注目されている果実です。
生食では少し渋みがあるので、加工するのが一般的とか。
どうやっていただこうか、ただいま検討中です♪

金糸うり↓
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そうめんかぼちゃ、とも呼ばれているそうです。
ゆでてほぐすと、果肉がそうめんのようにほぐれるとか…。
こちらも、初めていただく食材で、とっても楽しみです♪

Oさん、ありがとうございました~♪

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バウムクーヘン一本焼につきまして 価格やサイズなど

ご結婚式のシーズンになり、バウムクーヘン一本焼のお問い合わせをいただくことが多くなりました。
ブログにも掲載しているのですが、改めて一本焼についてお知らせ致します。

<バウムクーヘン一本焼>
ご結婚式やイベント、パーティなどに…。
バウムクーヘン丸ごと一本をお届け致します。※写真はSサイズです
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●サイズと価格
・バウムクーヘン一本焼 プレーンSサイズ
(直径約14センチ・長さ60センチ)
ホワイトチョコレートでのコーティング&イラストや文字などデコレーション、送料含む 24,000円
※コーティング、デコレーション無しの場合は、21,000円

・バウムクーヘン一本焼 プレーンLサイズ
(直径約17センチ・長さ60センチ)
ホワイトチョコレートでのコーティング&イラストや文字などデコレーション、送料含む 38,000円
※コーティング、デコレーション無しの場合は、32,000円

●納期
イベント会場やご結婚式場に、直接発送可能です。
製造スケジュールの都合上、ご到着希望日の約1週間前までにご発注ください。
クリスマス、年末年始など、繁忙期は他のお菓子もあわせてご注文が重なりますので、お早めにお問い合わせください。

●ご注文方法
まずは、メール、お電話、ファックスでご連絡ください。

●イラストにつきまして
画像をお持ちの場合は、メール、ファックスなどでお送りいただけますと助かります。
画像がない場合は、メールかお電話でお打ち合わせさせていただきます。

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

これまでにお作りした一本焼はこちらでご紹介しています^^
写真を掲載しておりますので、ご参考までに♪

バウムクーヘン一本焼 1
バウムクーヘン一本焼 2
バウムクーヘン一本焼 3
バウムクーヘン一本焼 4

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暮らしの風景 10月

祖母の家の庭にある栗ができました^^
日曜日に、ムスメ1が伯母(私の)と一緒に栗拾いをしました♪



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今年は、すごく実が大きくて嬉しいです♪
年によって、大きかったり小さかったり、甘かったり、実が全然できなかったり…。特にお世話をしていない野栗?なので、ギャンブル性が高いですが(笑)秋の楽しみです。

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栗ご飯にしたいところですが、皮をむく時間がないので、ゆで栗にして今晩早速いただきます!

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「ふかがわ 街ぶら500」のお知らせ


先日かぼちゃをいただいたので、お店に飾りました^^
顔をつけようか迷っています(←絵が下手なので^^;)。

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このあたりでは、ぼちぼち紅葉が始まっています。
ショーケースの中も、秋らしくなりました♪

さて、店舗でのイベントのお知らせ。
10月11日(金)~13日(日)、深川の駅前商店街を中心に「ふかがわ 街ぶら500」というイベントが開催されます。
イベントにご参加いただいた方は、当店では10月11日(金)、通常900円で販売している「バウムクーヘンプレーン ハーフサイズ」を500円にてご購入いただけます^^

イベントの参加条件、参加店舗など詳細はこちら!→「第4回 ふかがわ 街ぶら500

私もイベントに参加して、色々お買物したいと思っているのですが、「店はどうすんの?」というツッコミが入ってしまった…。

お問い合わせいただきましたので追記:
街ぶらの商品はご予約承りますので、お気軽にお問い合わせください♪ 電話:0164-22-3900

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プロフィール

Author:nenrinbaumkuchen
手焼きバウムクーヘンと手作りケーキの店「洋菓子工房 年輪舎」のスタッフ、年輪こと長濱薫子のブログへようこそ^^
お店のこと、日々の生活のこと、なんでも色々書いています。
読んでくださった方に感謝♪
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