お知らせ

急なお知らせですが、28日午後に切迫早産になり、入院してしまいました(T_T)
31日からとお知らせしていたお休みですが、少し前倒しさせていただきます。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い申し上げますm(_ _)m

洋菓子工房年輪舎
長浜薫子

-お知らせ- ネットショップのお休みにつきまして

<ネットショップ休業のお知らせ>

みなさま

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます^^
先日オープンしたばかりで、大変恐縮なのですが、しばらくの間インターネットショップのお休みをいただきたいと思います。

ワタクシ年輪、ただいま妊娠9ヶ月も半ばに入りました。
4月中旬にベビーさんが出てくる予定で、今はもうおなかぱんぱんでございます^^;

最近では、お店に来ても腰掛けていることが多くなっていたのですが、今日の検診で「過労で疲れているみたいなので、なるべく急いで休みに入るように…」との指示を受けました。
ここまできて、無理をして何かあってはいけないので、そろそろ産休に入らせていただくことにしました^^

インターネットショップは、3月31日(日)から、今のところ5月31日(金)までお休みをいただこうと思います。


私とベビーの体調によって、お休みの期間は前後することがあるかと思うのですが、なにとぞよろしくお願い申し上げます。

産休中は、メールでお問い合わせをいただいた場合に、ご返信がすぐにできないこともあるかと思いますので、お手数ですがお問い合わせは店舗へお電話かファックスでお願い申し上げます。

洋菓子工房年輪舎 電話&ファックス 0164-22-3900
営業時間 10時~18時 日曜日定休


ちなみに4月の定休日は、7日、14日、17日、18日、21日、28日の予定です。
色々とご迷惑をお掛け致しますが、なにとぞよろしくお願い申し上げます。

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洋菓子工房年輪舎
〒074-0002 深川市二条8-24
tel & fax 0164-22-3900
ホームページ:http://www.baum-kuchen.com/
ツイッター:@nenrin_baum
facebook:http://www.facebook.com/ka0ruk0526
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暮らしの風景 3月


一晩で、またこんなんなってしまった…。

machinami.jpg
↑こないだの日曜日にはだいぶ雪が減っていたのですが…。

ま、でも気温は高いので、きっとすぐに溶けるでしょう^^
今日は吹雪だった恩恵(やはりお客さまが少なかったので)を受けて、チョコカスタードエクレアをおやつにいただくことができて、私としては幸せ…(笑)

また明日からがんばろーっと。

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春とともに到来

machinami.jpg

お店の前の道路。今日のお昼ごろ撮影しました^^
アスファルトが見えてる~!!
昨日の雨のおかげでずいぶん雪がなくなり、今日は気温もプラスで風も強いのでまたまたとけていく感じ。
桜の時期にはまだ少し間がありますが、春を感じるこのごろ(ええ、たとえ最高気温がプラス3度とかで、「大阪だったら真冬やん!」と突っ込みたくなる状況でも、春は春なのさ…。そうだと言わせて^^;)。

さて、先週末、我が家に春とともに来客がありました。
学生時代の友人Tちゃんです。

Tちゃんは、今年の5月に地元の三重県亀山市で「ウーノボーノ」さんというカフェをダンナさんとオープンする予定なのです。
ダンナさんの松本さんがシェフ。Tちゃんはドリンクとデザート担当の予定。

同じく、学生時代の友人である網走のはぜや珈琲、山本さんのところでコーヒーの研修を受けるため、まずは網走入り、その後うちではデザートを勉強するため、JRで4時間かけて深川へ。

tom.jpg

研修中…。

Tちゃんは、前職が大学病院の看護士で、ここ二年ほどは看護士の仕事をしながら、お菓子の学校に通っていたという努力家。ハードな夜勤をこなし、家では三児の母として家事と育児、そのうえお菓子の勉強…と、この細い体のどこにそんなパワーがあるのかと、ヘタレ気味な私なんかはひたすら感心するばかり。

いよいよ近づいてきたオープンに備えて、実店舗の様子を見て研修したい!という熱意を持ってはるばる北海道まで来てくれました^^

SEから洋菓子職人へ転身したダンナも、同様に看護士から転職するTちゃんには思い入れがあるので、自然と研修には熱が入ります。
日曜日は一日厨房にこもって、Tちゃんが取得したいというお菓子を次々と試作。中身の濃い一日となりました。

通っていた学校で消化しきれなかったこと、上手くできなかったことなどを、ダンナに色々聞いて、本人いわく「来て良かった!!納得できた!」とのこと。良かった良かった^^♪

昨日地元へ戻ったTちゃん、これからオープンに向けて最終段階の準備に入るそうです。
オープンまで約2ヶ月。
これからますます忙しくなるだろうけど、そのぶん充実した時間が過ごせると思います^^

久しぶりにゆっくりTちゃんに会えて、私としてはとても楽しい週末~*^^*
いろいろ話して、すごくリフレッシュになりました!
今年の夏休みには、ウーノボーノさんに行ってみたいなあと計画しています。

Tちゃん、長旅お疲れ様でした。
今から怒涛のような日々だと思うのですが、身体に気をつけて元気でお店をオープンしてね!!
素敵なお店になるように応援しています♪

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4月の定休日

桜の開花がニュースになっているこのごろ…。
こちらはまだ雪が降っています^^
でも、日に日に気温は高くなり、確実に春が近づいていることを感じています。

さて、4月の定休日をお知らせ致します。

4月7日(日)
4月14日(日)
4月17日(水)・18日(木)
21日(日)
28日(日)

上記の予定となっております。

私事ですが、4月中旬に出産予定のため、もしかすると臨時休業をいただくことになるかもしれません。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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-お知らせ- ネットショップをオープンしました!!

3月に入り、少しずつ気温が高くなってきました。
最高気温がプラスになって、日中雪がどんどん溶けていくのを見ると、春が近づいているんだなあと感じます。

私は子どものときから、割と空気のにおいに敏感で、「雨の前のにおい」「夏のにおい」などなど、自分なりに空気を嗅ぎ分けて(?)いるのですが、3月2日の朝、出勤するのに家を出たとき、風から「春のにおい」を感じました。
気温はまだマイナスで寒いといえば寒いのですが、空気がほんのり湿っていて「真冬の、きんきんの鋭さとは違う!」と思い、あー春が来るんだなあと一人でにやけていました(笑)

さて、長らく「今準備しています」と言い続けておりましたネットショップですが、ようやくオープンすることができました~!!
これまで、ブログで商品紹介→メールでご注文…という形で、お客さまにはお手数をお掛けしておりましたが、無事ショップカートのついたサイトができました^^

洋菓子工房年輪舎インターネットショップ

ネットからご注文のお客さま、ぜひご利用くださいませ^^

製作にあたっては、ダンナの妹Rちゃんが全面的に協力(っていうか、作ってもらった^^;)してくれました♪
Rちゃん、ありがとう!!

<オマケ>
yukiyama.jpg
自宅の窓からみた雪山。

駐車場から除雪された雪がどんどん積み上げられて、2階ほどの高さに…。ずっと真冬日(最高気温が氷点下)が続いて、全然雪が溶けないので、冬も終わりに近づくと町中いたるところに雪山が出来ます(排雪もされるけど、増えるスピードのほうが速いので)。
札幌の都市部では、もう雪捨て場がいっぱいになって、あふれそうなんだとか。

春よ早くこーい♪

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お近くにお住まいのお客さまへ…イベント開催のお知らせ



ご近所の皆様へお知らせ…
本日より、Meガソリンショップ深川店さんとの共同開催イベントを行います^^
当店で1度のお買物700円以上のレシートを、Meさんにお持ちいただくと、ガソリン・軽油が12円/リットル引きとなります♪
ぜひご利用くださいませ^^v

Meガソリンショップ深川店さん(国道233号沿い、ビックハウス、サンワドー敷地内)
〒074-0022 北海道深川市北光町3-3-11
Tel 0164-26-2072

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プロフィール

Author:nenrinbaumkuchen
手焼きバウムクーヘンと手作りケーキの店「洋菓子工房 年輪舎」のスタッフ、年輪こと長濱薫子のブログへようこそ^^
お店のこと、日々の生活のこと、なんでも色々書いています。
読んでくださった方に感謝♪
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