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洋菓子工房年輪舎「年輪の四方山話」

北海道深川市の「洋菓子工房年輪舎」スタッフ年輪のブログ。手焼きバウムクーヘンと手作り洋菓子のお店です。
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バウムクーヘン一本焼 -Happy New Year-


こちら、お正月用にご注文いただいた、バウムクーヘン丸ごと一本焼です^^
元旦にお届けでしたので、日付も入れちゃいました♪

ミュージカルを公演中の役者さんへのプレゼントだそうです☆
上演後に皆さんで召し上がったとか…(>▽<)

Kさま、いつもありがとうございます^^

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洋菓子工房年輪舎
〒074-0002 深川市二条8-24
tel & fax 0164-22-3900
ホームページ:http://www.baum-kuchen.com/
ツイッター:@nenrin_baum
facebook:http://www.facebook.com/ka0ruk0526
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いちごの季節がやってきました^^

今年もいよいよ、いちごの季節がやってきました。
フルーツとスイーツはなかなか切っても切れない関係だと思うのですが、そのなかでもやはりいちごはスイーツにとっても王様的な存在。
ケーキに、ジャムに、チョコレート、焼き菓子となんにでも合い、そしておいしい^^
色も鮮やかで、いちごのお菓子があるだけでショーケースが華やかになる、見た目にも嬉しい存在です。

今年は、いつもお世話になっている果物屋さんのほかに、香川県在住の学生時代の先輩、大谷さんからいちごを送ってもらうことができたので(詳しくはこちら)、早々にいちごジャムを作ってみました^^

130110_1700~01
香川県観音寺産 大谷さんの作ったいちご「さぬきひめ」のジャム 600円/130グラム
材料は、いちごと上白糖のみ。いちごの果肉がしっかり残ったプレザーブタイプのジャムです。

私は、朝ごはんのトーストとヨーグルトに、たーっぷり乗せて&入れて、もう2瓶ぐらい開けてしまいました^^;…体重計が怖いかも(><)

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