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洋菓子工房年輪舎「年輪の四方山話」

北海道深川市の「洋菓子工房年輪舎」スタッフ年輪のブログ。手焼きバウムクーヘンと手作り洋菓子のお店です。
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旭川駅マルシェ2019

今年も、「旭川駅マルシェ」が無事終了致しました^^

今年は、8月27日のテレビ放送の反響で、想像以上にたくさんのお客様が当店のブースにお立ち寄りくださって、3日間とも早い時間に完売となりました。
とても嬉しいことなのですが、ご提供できなかった方がたくさんいらしたので、申し訳ない気持ちでいっぱいでした。

スタッフ3名で営業している小さなお店のため、これ以上製造量を増やすことは難しく、今もたくさんの方にお待ちいただいている状況が続いております。申し訳ありません。

これからも毎日、少しずつではありますが、こつこつとお菓子を作っていきたいと思っています。
できれば、今よりもより美味しく、より皆さまに楽しんでいただけるようなお菓子を目指したいと思っていますので、末永くご愛顧いただければと思います。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

そして、毎年同じことを繰り返し書いておりますが、販売時にご協力くださった北空知信金の皆さま、主催の旭川信金の皆さまをはじめ、近隣店舗の皆さま、関係者の皆さまにも大変お世話になり、ありがとうございました。
今年は、開店前に並んでくださるお客様もいらして、お待ちいただいている方へのご説明など、たくさんの方の手助けをいただいて本当に心強く、ありがたかったです。心より御礼申し上げます。

お友達や、深川でいつもご来店くださる方々も、たくさんお立ち寄りくださいました。とても嬉しかったです。ありがとうございました。

今年はなんだかばたばたして、あまり写真が撮れなかったなあ…^^;
期間中にムスメたちがマルシェに遊びに来たので、ここぞとばかりにお昼はマルシェ飯(めし)!!と繰り出そうとしたのですが、「イ☆ンのフードコートで、さぬきうどん食べたい」とか言い出して、ええええええ!!!それはイ☆ンに入ってるんやから、旭川に来ればいつでも食べられるやん!!!!と憤慨していた私だった…。←でも結局覆らずさぬきうどんを食べたorz

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洋菓子工房年輪舎
〒074-0002 北海道深川市二条8-24
tel&fax 0164-22-3900
mail info@baum-kuchen.com
ホームページ http://www.baum-kuchen.com/
インターネットショップ http://baum-kuchen.shop-pro.jp/
ツイッター @nenrin_baum
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旭川駅マルシェに出店させていただきます

今日(ブログが間に合っていない…)から旭川市で開催されている、旭川食べマルシェ旭川駅マルシェ、当店も参加させていただいています。
JR旭川駅構内会場で出店しておりますので、よろしくお願い致します^^

深川の店舗は、14日~16日はお休みさせていただいておりますので、ご了承くださいませ。

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ふかがわ「街ぶら」に参加します^^

毎年恒例のお買物イベント「ふかがわ 街ぶら」、今年も7月に開催です。

※「街ぶら」とは…
街ぶらチケット(1組250円券8枚綴り=2,000円)を購入して、参加店に持っていくと、特別メニューを楽しめたり、限定商品と引き換えしたりすることができます。

開催日は2019年7月12日(金曜日)~7月14日(日曜日)で、当店は日曜日がお休みのため、期間中の12日と13日の二日間営業致します。
今年も、手焼きバウムクーヘンプレーンS(通常1600円)を、街ぶらチケット1000円でお買い求めいただけます。なんと600円オフ!!改めて文字で表してみるとすごいお得(笑)
数量限定で、しかも毎年午前中にほぼ売り切れてしまうことが多い…ため、ご希望のお客様はお早めにご来店くださいませ。

街ぶらチケット(1冊2000円)は年輪舎で販売しておりますので、ぜひご利用ください^^

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バウムクーヘン博覧会 神戸会場の様子

3月6日までそごう神戸店で開催されていたバウムクーヘン博覧会神戸会場の写真をご紹介します!写真は、いつもお世話になっているお友達のFさんとKさん、私の親が撮影してくれました~。ありがとうございます!

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「これから神戸にむかって出発するよー」というバウムさんたち。

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こちらが会場のそごう神戸店さんです(各線三宮駅下車)。来年はそごう神戸店から神戸阪急にリブランドされるとのこと(日経新聞より)。個人的には「三宮に阪急が戻ってくるんやな~。」となにやら感慨深い思いです。※三宮の阪急百貨店は1995年の阪神・淡路大震災で被災し閉店

それはさておき、会場の様子です。
こちら入口(たぶん)。
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毎年登場するバウムクーヘンのベンチ。これ、うちのお店にもほしい…>▽<
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こちらはサンプルとして飾っていただいたバウムクーヘン。
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ご当地バウムマーケットでのバウムさん^^
両隣はあの有名な治一郎さんと、北海道で絶大な人気を誇る三方六さん。
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こちらはバウムクーヘンBARの様子です。47種類(47都道府県各1ブランド)の中から好きなバウムクーヘンを5ブランド選び、イートインコーナーで食べられるそうです♪
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「食べくらべセット」。47ブランド全部食べたいところですね(笑)
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会場は連日大盛況で、レジを待つお客さんで長い列ができていたようです。
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「回転寿司のようなコンベアに、バウムが流れていて、好きなものを取って食べられる」というバウムメリーゴーラウンドのメニュー。
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バウムの穴にチーズが詰まっているという素晴らしく幸せなお菓子♪
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「テーブルバウム」という焼成体験コーナー。卓上コンロで、小さなバウムクーヘンを焼いてみる…という企画なんだそうです♪
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毎日開店直後に即完売していたとうわさの、トートバッグに入った5ブランド詰め合わせセット。今年はクラブハリエさん、治一郎さん、洋菓子ヴィヨンさん、kunugiさん、ユーハイムさんの詰合せです。
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ネット上で、「年輪舎のバウム食べたよ」と書いてくださった方や、写真をアップしてくださった方がたくさんいらして、見かけるたびにとっても嬉しかったです。ありがとうございました!
食べてくださった方はもちろん、会場で販売してくださった方も、企画してくださったスタッフの皆さまも、関係者の皆さまも、本当にありがとうございました。

次回は3月19日から広島へ場所をうつして、バウムクーヘン博覧会が開催されます。
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

いやー、写真見てブログを書いて思ったんですが、博覧会めっちゃ楽しそうやなあ…。私は昨日、網走はぜや珈琲(カフェモカバウムクーヘンに使っているエスプレッソエキスの生みの親)のTちゃんと電話で「めっちゃ楽しそうよね!」「行きたいよね!」と遠く北方の地同士で盛り上がった…(笑)いつか北海道でも博覧会を…!!!

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バウムクーヘン博覧会2019

今年で4回目の開催となりますバウムクーヘン博覧会に、年輪舎のバウムクーヘンを出品させていただくことになりました!
ブログを書くのが遅くなってしまいましたが、昨日2月28日から3月6日までそごう神戸店さんで開催中です。そのあと、そごう広島店さんへ会場をうつし、3月19日~3月24日までの開催予定です。

神戸会場(そごう神戸店)
期間:2019年2月28日(木)〜3月6日(水)
場所:そごう神戸本館(神戸市中央区小野柄通8-1-8)
電話:078-221-4181(代表)

広島会場(そごう広島店)
期間:2019年3月19日(火)~24日(日)
場所:そごう広島店(広島県広島市中区基町6‐27)
電話:082-225-2111(代表)

全国47都道府県から集まった「ご当地バウム」を購入できるバウムクーヘンマーケットや、毎年人気の食べ比べセット、焼きたてバウムクーヘンなども販売されているもよう。
楽しそうだなあ♪私はSNSを毎日チェックして会場の様子をうかがっております(笑)
お近くにお住まいの方、バウムクーヘンがお好きな方、ぜひぜひ行ってみてくださいませ^^

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