暮らしの風景 -1月・2月-

このところ、テレビの天気予報と会話することが増えております。

例1:吹雪の朝
テレビさん…「今日は北海道全域で晴れの地域が多くなっており、この時間、道北と日本海側の一部に雪雲がかかっているだけで、ほとんどの地域で穏やかな朝となりました。」
私…「えっ?吹雪いてんで??」

例2:一日中雪が降りまくって、現在進行形で降っている夜
テレビさん…「これから明日の夕方にかけて、全国的に風が強くなり、北海道と東北、北陸地方の日本海側や山沿いでは大雪になる恐れが高くなっています。」
私…「これからじゃなくって、今既に大雪やけど…。」
テレビさん…「こちらの方面にお住まいの方は、明日は不要不急の外出は避け、車で外出の際は必ず冬用タイヤやタイヤチェーンを着けてお出かけください。」
私…「大雪だけど、学校も会社もお店も普通にやっていて、お客さんも割りと普通に来るんだけど…。」

要するにそこそこ雪の多いシーズンってことで!雪の写真、一挙公開!!今日やっと時間ができたので、このタイミングで一気にアップします!!

こちら、音江の山の駅さんで撮影。
晴れている日は少ないのですが、晴れると最高にすがすがしく、思わず写真を撮らずにはいられません>▽<
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埋まっていた軽トラ

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ポスト、このときは雪がよけられていたけど、今日見たら半分ぐらい埋まっていた…

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真冬は、車のタイヤと泥除けの隙間に融けた雪などがつき、そのまま凍ってしまいます。小さいうちはあまり支障はないのですが、大きくなるとタイヤと接触してしまい、危険だし燃費も悪くなるので、小さいハンマーのようなものでたたいて落とす必要があります。走っているうちに取れることもありますが…。
移住前は漠然と「このへんは雪が多くて色々冬は雪かきが大変やろうな」と思っていたけど、雪かきだけではなく、こういう細かい雪とのつきあいもあるんやなあと感心しました。
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2月はじめに開催された深川氷雪まつりの様子です。

市民が参加して行われる氷像コンテストの作品

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こちら雪像、これらも市民の方が作っているようです。皆さんすごい技術です♪

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チューブすべりや、氷の滑り台もあります^^お子さまたちは大喜び。
今年は私もチューブで滑りました。かなり面白かった(笑)
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自宅の近所で雪遊び^^
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少しわかりにくいですが、かまくらもどきを作成中(笑)
子ども達は寒くないらしい…私は寒いけど^^;
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こんなに寒くても、鮮やかな実がついているナナカマド…ナナカマド?^^;
冬は景色がモノトーンに偏りがちなので、ひときわ目立ちます。
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天気予報と会話を続ける日々もたぶんあと1ヶ月ほど…と思いたい^^;
ぼちぼち冬の終わりのしっぽぐらいが見えてきました。
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洋菓子工房年輪舎
〒074-0002 北海道深川市二条8-24
tel&fax 0164-22-3900
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今年もよろしくお願い致します

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忙しくなると途端にブログもSNSも沈黙する年輪でございます。なんと今年初めての更新…^^;←とっくに新年のご挨拶の記事を書いたと思い込んでいた。ブログを見てびっくり仰天した次第…。ところでびっくり仰天って、今時あんまり使わない言葉ですね、まったくの余談ですが(笑)

気を取り直しまして、2018年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
今年も、たくさんのお菓子を皆様にお届けできるようにがんばっていきたいと思っております。

で、お正月(っていうか元旦)ですが、6年目を迎えてやっと気づいた(?)ことがあります。毎年、元旦だけお休みをいただいているので、要するに元旦といっても普段の日曜日とおんなじなわけ、休み1日だけなの。
お正月だから!と気張って色々やりたいんだけど(主に料理とかインテリアとか掃除とか)毎年時間が足りないと思っていたのですが、できないに決まってます。

ということで色々あきらめた今年のお正月、年末年始のお楽しみ、レストラン空音さんのオードブルを食べ、ワインとかビールとか飲んで酔っ払って寝て、朝起きてお雑煮食べて、初詣に行って…という感じ。
今年は、ブランチを食べにBLOOMさんにも行きました!

ステキなラテアートとおいしいパンでほっこり。新年から上々の滑り出し(>▽<) …ハートのサングラスはムスメ2のおしゃれグッズです^^;
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今冬は比較的雪が多い…気がする。お天気が良い日は少ないのですが、晴れた日の景色は最高に素晴らしいです!
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ブランコが埋まっている公園。
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1月2日からは通常通り営業です。
なぜか年末年始だけ登場する、いちごショートケーキ。
当店では、植物油脂を含まない、生乳だけを原料に作られた生クリームをお菓子の材料に使っています。なのではっきりいって生クリームがウマイ(>▽<)ショートケーキは生クリームを楽しむためのケーキといっても過言ではありません♪♪
でもね、今は売ってないの、本当にごめんなさいm(_ _)m ←またそれか!って思った方、重ねてごめんなさい…。
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お正月もお仕事をしているとあっという間に過ぎ、1月7日からは冬休みをいただいて大阪へ帰省したのですが、その件につきましてはまた別の機会に。

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この時期恒例「クリスマスが無事終わりました」

今日は12月27日、今年も無事クリスマスが終わりました。
私は、毎年クリスマス前の11月半ばを過ぎると、「あー、クリスマスクリスマス、今年もクリスマス…」みたいな感じで、頭の中の結構な割合をクリスマスが占めるようになり、「きいー!なんでこんなにプレッシャー感じるんや!毎年やってるやん!」と自分で自分を叱咤することを繰り返すようになります←前にも書きましたが気が弱いからです(きっぱり)。

12月に入ると、割と頻繁にヘンな夢を見るようになります。内容はというと
「クリスマス前に嵐が来ていちごが収穫できなくなり、ケーキ用のいちごが入手できない状況になった」
「クリスマス当日におつりの小銭がなぜかレジから消えて、おつりをお返しすることができず困った状況になった」
「生クリームと生チョコクリームを間違えて作ってしまい、ご注文のケーキをお渡しすることができないことが、開店5分前にわかった」
等々、よくこんなに考えつくなあ自分って、と感心するぐらい、「あるかも…ありそう…あったら困るけど」な状況ばかりです。

そんな心配をよそに、今年も無事大きなトラブルなくクリスマスを終えることができました。
これもひとえに、お客様をはじめ支えてくださったたくさんの方々のおかげです。読み返すと毎年おんなじことばっかり書いていますが、皆様には心より御礼申し上げます。本当にこれにつきます。ありがとうございます。

1日お休みをいただいて、クリスマスの香りを消して、今度は年末年始モードに入りました!帰省時のお土産や、来客用のお菓子など、色々ご用意してお待ちしておりますので、ぜひご来店くださいませ^^

意外と写真を載せていないことに気づいたので、クリスマスケーキの写真をだあああっとアップします!(今頃)

12月21日夕方ごろから、一気にケーキスポンジを焼きます。
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今年は24日が日曜日だったので、いつも以上に24日にご予約が集中しました。
23日の夜なべの様子…^^;試験前の学生さんが夜中に一夜漬けするかのごとく、深夜までひたすら作ります。生鮮食品だからね…。
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12月20日ごろから出現し、25日には販売終了した幻状態の「ノエル・ア・ラ・モード」。
しっとりしたパウンド生地の上に、ふわふわの生クリームとたくさんのフルーツを乗せて華やかに仕上げたクリスマス仕様のケーキ…でした…。紹介が遅くなってごめんなさい、もう売ってません(涙)
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年末年始は、1月1日のみお休みをいただいて、あとは営業しています♪

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大谷さんがやってきてイトウさんと出会った(割とたくさん)

昔から一緒に出かけるとよく雨が降る(最近は嵐も連れてきた)ということで、アメフラシの異名を持つ大谷さんが10月に遊びに来てくれました^^
今回は、比較的天候に恵まれ釣果も良く、道北、道東方面にも足をのばし、大満足の旅行だったようです♪

では、珠玉のお魚コレクションをどうぞ!(順不同)

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これはダンナ&アメマスさん(全世界に顔をさらさないように、と希望があったので隠してあげる)
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ムスメ1と仲良し(はあと)
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大谷さんはビールが大好きなので、ジョッキを一気に二杯注文していました(笑)

今回は嵐が来ることもなく、雪が降ることもなく、めいっぱい釣りを楽しめた大谷さん。稚内方面や釧路方面にも足を踏み入れ、ますます北海道のとりこになったのではないでしょうか^^
たくさんごはんをごちそうになりました!ありがとう♪
また遊びに来てね~^^

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暮らしの風景 -10月-

秋まっさかり!!みたいな写真を結構撮影しているのですが、ブログにアップできないでいるうちに、音江の山(市内にある)は冠雪してしまい、気温は今朝氷点下になってしまった。北海道には駆け足で冬が近づいています。

もう10月も下旬だなんて!初雪なんて!と猛烈な速さで過ぎていく時間と格闘している気分だったのですが、よくよく考えたら別に10月が終わったって、もうすぐ今年も終わりだって、別にいいのよね…。私、一体何を恐れているんだろう…、と寝る前にちょっと考えてみたら、特に恐れる必要はないということがわかりました。

「スローライフ」「ゆったり流れる時間」といった言葉は耳障りよく聞こえるし、よく「のんびり、ゆったり丁寧に暮らす」的な雑誌の特集が紙面を飾っていたりして、対して自分の生活はなんと大雑把な!となんとなく卑下してしまうときもあるけど…。毎日あっという間に過ぎていっても、楽しく元気で暮らしていければそれでいいか、と軽く納得して眠りについた秋の夜長。

まあ、自分が「ああ、年末がくるうー」とじゃっかん気持ちが重くなる理由はもちろんわかっている。
それはクリスマスが来るからです…^^;(何年やってもプレッシャーがあるのさ…気が小さいから!)

秋といえば!栗!
栗を食べました~^^
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小学校に落ちていた銀杏。夢中で集めてしまった(笑)
銀杏の素揚げにぱらりと塩をふったものでビールを飲みたい!!と思いますが、銀杏って食べるまでに色々処理をしなくてはいけないので(よく知らないけど土に埋めて皮を腐らせる、とか?)、「食べるときは買います」ということで、そのまま置いてきた(笑)
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秩父別産の落花生。
生の落花生、茹でたてはほくほくしていて、味が濃くて、とってもおいしいのです♪
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いつもお世話になっているCさんにいただいた、お庭のほおずき。
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どうやって飾ろうかなあと色々考えた結果、不器用な自分でもできそうだったのがコレ

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かわいい!とお客様に好評です^▽^

これは少し前に撮影したものですが、紅葉や稲穂で、街中が鮮やかでした!
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我が家はまだ食べていませんが、新米が出始めました♪
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そして10月31日はハロウィン。
同じ北空知管内の沼田町で、関西から移住して農業をされているTさんから今年もミニかぼちゃを分けていただきました!
Tさん、いつもありがとう^^
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だんだん寒くなりますが、皆様風邪をひかれませんように…。

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手焼きバウムクーヘンと手作りケーキの店「洋菓子工房 年輪舎」のスタッフ、年輪こと長濱薫子のブログへようこそ^^
お店のこと、日々の生活のこと、なんでも色々書いています。
読んでくださった方に感謝♪
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